Hingivê Akaciyayê û trûfê havînê 120 gr

Kêfxweşiya meya tirufê, ku li ser bingeha hingivê akaciayê ye, ezmûnek tamkirinê ya bêhempa ye ku şîrîniya xwezayî ya hingiv bi tama dorpêçkirî û hêja ya trûfê havînê re dike yek. Ev delaliya dilşewat bi taybetî ji bo têrkirina paleyên herî daxwazkar hatî çêkirin û hem wekî destpêkek û hem jî wekî qursek duyemîn bêkêmasî ye.

Hingivê Acacia, bi şîrîniya xwe ya nazik û bêhna kulîlkan, bingehek îdeal e ku tama hişk a trûfê havînê zêde bike. Hilbijartina baldar a hingivê akaciyayê temînek hevrîşim û tama hevseng a ku bi tirufê re xweşik tevdigere garantî dike.

Trûfê havînê, ku bi navê Tuber aestivum Vitt. jî tê zanîn, yek ji xezîneyên lêhûrbûnê yên herî biqîmet ê welatê me ye. Trûfê havînê bi bêhna xwe ya taybetmendî û notên axê ve, vê dilşahiyê ji dilşewatî û orîjînalîteyê dide, û ji bo bûyerên taybetî û şîvên xweşik dike.

Kêfxweşiya tirufê ji bo penîrên gihîştî yên wekî penêrê baş Pecorino û Fossa hevalbendiyek bêkêmasî ye. Bêhna zexm a trûfê bi tevlihevî û kûrahiya çêjên penîrên gihîştî re bêkêmasî tê hev, tevliheviyek tamê çêdike ku dê hestên we xweş bike. Hûn dikarin vê dilxweşiyê li ser nanê hûrkirî pêşkêş bikin, da ku bi tevna wê ya hevrîşimî û bîhnfirehiya dorpêçkirî bi tevahî binirxînin. An jî hûn dikarin wê bi penêrên tevlihev re hev bikin, da ku paletek çêj û bîhnên bêhempa biafirînin.

Kêfxweşiya meya tirufê serpêhatiyek goşt e ku meriv bi aramî û bi baldarî kêfê jê werdigire, da ku hemî nuwazeyên çêj û bîhnxweşiya ku vê delaliyê pêşkêşî dike kifş bike. Têkiliyek zerafetê û paqijbûnê ku li xwarinên xwe zêde bikin û her fersendê taybet bikin. Xwarina xwe xweş bikin!

Malzeme: 96% hingivê akaciyayê, 3% tirufê havînê (Tuber Aestivum Vitt.), bîhnxweş.

Dîroka qedandinê: 24 meh.

Meriv çawa: Wekî xwarinek an jî wekî qursek duyemîn îdeal e, digel penîrê Pecorino an Fossa yê kalbûyî yê baş. Penêr Mixed bi Truffle Honey.

Taybetmendiyên organoleptîk: Xuyabûn: nîv şil Reng: zer kahîn, geş Bêhn: tîpîk Tam: pir şîrîn, bîhnxweş. No Dewlet piştî tama: hişk

Alerjen: Hilber maddeyên alerjenîk an hilberên ku pêkhateyên weha dihewîne tune. Di dema berhevkirin, veguheztin û hilberandinê de, hilber di bin xetera gemarîbûnê de nîne. Ne gluten û ne konservatîfan dihewîne.

Nirxên xurekiyê ji bo 100 g: Enerjî: Kj 1419 / Kcal 334 Rûn: 0 g ji wan asîdên rûnê têrbûyî 0 g Karbohîdartan: 83 g ji wan şekir 81 g Proteîn: 0,5 g Xwê: 0,04 g