Tagliolini hêk bi truffle Bianchetto 250 gr

Egg Tagliolini-ya me ya taybetî bi Bianchetto Truffle re dilxweşiyek xwarina rastîn e, bi tevlihevkirina malzemeyên kalîteya bilind ên ku bi ahengek hevûdu dişoxilînin da ku xwarinek xweş û rafîner biafirînin.

Bingeha van tagliolini ji semolina genimê durum a bi eslê xwe Italiantalî pêk tê, ku hevgirtinek bêkêmasî û bîhnek rastîn garantî dike. Hêkên teze, ku %33,4ê hevîrê pêk tînin, dewlemendî û hevîrêk bêhempa dide tagliolini, her birînek ji bo palê dike ezmûnek kêfxweşiyê.

Lê ew trûfê Bianchetto (Tuber borchii Vitt.) stêrka rastîn a vê afirîna xwarinê ye. Bi bîhnxweş û tama xwe ya nazik, trûfê Bianchetto ji tagliolini zerafet û zerafetê dide. Hebûna 40% truffle Bianchetto di hilbera qediyayî de ezmûnek tama rastîn a ku ji nav elaletê derdikeve garantî dike.

Tevlihevkirina pêkhateyan bi av û xwê, ku bi hevrêziyê dixebitin da ku tamayan hevseng bikin û ahengek bêkêmasî ya çêjên biafirînin, temam dibin. Wekî din, bîhnek hatiye zêdekirin ku kûrahiya tamayan bêtir destnîşan dike, bîhnek dawetkar dide ku gava ku pakêt vedibe belav dibe.

Amadekirina van tagliolini hêkan bi Bianchetto Truffle pir hêsan e. Tenê wan tenê 2 hûrdeman di nav ava kelandî de bipijin, û ew ê ji kêfê re amade bin. Hûn dikarin wan bi rûnê sade û şengê re xizmet bikin da ku tama trûfê zêde bikin, an jî bi kremek sivik-based kremî ji bo hevgirtinek kem û bêbersiv bidin.

Ku hûn ji xwe re an ji mêvanên xwe xwarinek taybetî amade dikin, Hêka Trûfê ya Spî Tagliolini bijareya bêkêmasî ye ku ezmûna xwarinê berbi astek din ve bilind bike. Ji aroma bêkêmasî û tama bêhempa ya van tagliolini kêfê bikin, û bihêlin ku hûn li ser rêwîtiyek gastronomîkî ya dilxweşiya rastîn werin veguheztin.

Melzeme: semolina genimê durum (eslê genim: Îtalya), hêkên teze (33,4%), trûfê spî (Tuber borchii Vitt.) 40% (0,6% hilbera qediyayî), av, xwê, bîhnxweş.

Rêbaza parastinê: Li cîhek sar û zuwa were hilanîn.

Dîroka qedandinê: 24 meh.

Çawa bikar bînin: Dema xwarinê: 2 deqîqe.

Alerjen: Dibe ku şopên soyê hebin.

Nirxên xurekiyê ji bo 100 g: Enerjî kJ 1560 kcal 368 Rûn 3,3 g (ji wan asîdên rûnê têrbûyî 1,1 g) Karbohîdartan 68,5 g (ji wan şekir 1,8 g) Fîber 3,3 g Proteîn 14,4 gr Xwê 0,2