Sîrka balsamîk a Modena IGP bi truffle 100 ml
8,43€Xwarina li ser sîrka balsamîk a Modena ku bi tirufan ve hatî çêjkirin. Ji bo selete, risotto, hêk, goşt û penîran wek îdeal e.
Encamên 1-ê xuyara xNUMX-12
Xwarina li ser sîrka balsamîk a Modena ku bi tirufan ve hatî çêjkirin. Ji bo selete, risotto, hêk, goşt û penîran wek îdeal e.
Taybetmendiyên li ser rûnê rûn û trûfê spî. Ew ji bo croutons û dagirtina xwarinan, qursên yekem û duyemîn, omletan û di her rewşê de wekî bingehek ji bo hemî xwarinên bi truffles re îdeal e.
Xwarina ku li ser bingeha rûnê zeytûnê yê ekstra xwerû ku bi tirufê spî (tuber magnatum pico) hatî tamkirin. Ew ji bo croutons û dagirtina xwarinan, qursên yekem û duyemîn, omletan û di her rewşê de wekî bingehek ji bo hemî xwarinên bi truffles re îdeal e.
Xwarina ku li ser bingeha rûnê zeytûnê yê bêkêmasî ye ku bi tirufê reş (tuber melanosporum vitt) hatî çêjkirin. Ew ji bo croutons û dagirtina xwarinan, qursên yekem û duyemîn, omletan û di her rewşê de wekî bingehek ji bo hemî xwarinên bi truffles re îdeal e.
Pesto bi tirufê reş ji ramana dewlemendkirina pestoya meya klasîk a Jenoese bi yek ji hêmanên herî bi qîmet ên li ser rûyê erdê: tirufê reş çêbû. Sadebûn û zerafeta ku di reçeteyek bêhempa de hevgirtî ye, wê hilberek nazik dike. Ji bo xwarinên xwarinê, lê ji bo qursên pêşîn, trofie, gnocchi û… çima na? Bi paqijek hêsan. Bi truffle û pesto hûn dikarin xwarina herî hêsan jî dewlemend bikin.
Pestoya Genoese ya Organîk bi malzemeyên bijartî yên bi madeyên xav organîk ve tê amadekirin, û formulasyona wê ji bo pêşkêşkirina hilberek baş bi bihayek pir balkêş hatî çêkirin. Taybetmendiya wê ya sereke çêja wê ya hevseng û tevna kremî ye. Hilberek hestyarî ku hem bi pasta û hem jî bi xwarinan re tê bikar anîn.
Pesto alla Genovese tenê bi rihana Îtalî (36%) tê amadekirin. Bêhna nazik ya rihanê bi nîşeyek xurt a penîrê îtalyayî yê hêja re tê hev: Pecorino. Bi vî rengî ye ku hemî malzemeyên li hev dicivin da ku reçeteyek bi hevgirtinek stûrtir biafirînin: hem ji bo qursên pêşîn hem jî ji bo sosên belavkirî îdeal e.
Pestoya sor a organîk, reçeteyek ku dikare 18 mehan di germahiya odeyê de were hilanîn, bi madeyên xav ên ku bi tevahî ji çandiniya organîk hatine çêkirin û bi tevahî rûnê zeytûnê yê baktir, pulpa tomatên îtalî û tomatoyên tavê hişkkirî têne çêkirin. Bi tenê hilberek bêhempa, kremî û bîhnxweş. Ji bo kesên ku dixwazin hilberan tam bikin bêkêmasî ye ku pê bawer in ku madeyên xav bi tevahî ji çandiniya organîk têne wergirtin.