Pestoya sor a bê gluten 180 gr

Pestoya meya sor, ku jê re "pestoya sor a Jenoese" jî tê zanîn, birayekî xweş ê pestoya jenosî ya klasîk e. Reçeteya wê bi lênêrîna herî mezin, bi karanîna malzemeyên qalîteya bilind û tama otantîk a rihanê Italiantalî, rûnê tovê gulberojê û tomatoyên hişkkirî yên bi baldarî bijartî hate afirandin.

Rihana Îtalî, bi naveroka %6, kevirê bingehîn yê vê sosê xweş e. Li bejahiya spehî ya Îtalyayê bi hezkirinê mezin dibe, rihan bîhnek teze û bêkêmasî dide pesto, ku bi hêmanên din re bi rengek bêkêmasî tevdigere da ku senfoniyek tamê çêbike. Rûnê zeytûnê yê bêkêmasî bi baldarî hate hilbijartin da ku pesto bi tama xwe ya xweş dewlemend bike, nermbûnek bêhempa û dewlemendiya çêjê bide wê. Tomatoyên hişkkirî, bi naveroka 9% ve, hêmana taybetî ya vê pestoyê ye, ku rengê wê yê sor yê hişk dide. Tomatoyên hişkkirî jî şîrîniyek xwezayî û bîhnfirehiya konsantrekirî peyda dike ku bi rihan û pêkhateyên din re bi ahengî tevdigere. Gûzên cajou, penîr, sîr û xwê vê reçeteya tamxweş temam dikin, têbînîyek kem û çêjê lê zêde dikin ku dê her xwarinek taybetî bike.

Pestoya meya sor bêkêmasî pirreng e û dikare ji bo zewaca makarona, gnocchi an jî wekî belavokek xweş ji bo croutons were bikar anîn. Bi tama xweya dewlemend û gemarî, ev pesto dê her xwarinê bike ezmûnek xwarinên awarte. Wekî din, em serbilind in ku hilberek organîk pêşkêş dikin, ku bi hezkirina xwezayê û bêyî karanîna organîzmayên genetîk guhezbar (GMO) hatî çêkirin, ji ber ku em bi kalîte û rêzgirtina jîngehê bawer dikin.

Bi pestoya meya sor, hûn dikarin tama otantîk a Italytalyayê bînin ser sifrê û ji ezmûnek xwarinê ya jibîrkirî ya ku dê mêvanên we surprîz û dilxweş bike kêf bikin. Reçeteyên nû biceribînin û bihêlin ku hûn bi sêhra pestoya sor, sosek ku tama pêjgeha Deryaya Navîn zêde dike û dê her xwarinê bike deqek kêfxweşî û parvekirinê, bi ser bikevin.

Melzeme: rûnê zeytûnê *, pula tomato*, tomatoyên hişk* 9%, rihanê îtalî* 6%, gûzên cajou*, penîr* (şîr*, xwê, rîtanî), sîr*, xwê, antîoksîdan: asîda askorbîk. * biyolojîkî. Di hilberê de GMO tune.

Dîroka qedandinê: Di nav 24 mehan de were vexwarin. Jiyana refikê ya garantîkirî: 3/4 (18 meh).

Meriv çawa: Wekî ku ew e, amade ye ku bikar bîne.

Taybetmendiyên organoleptîk: Berhevî: kremî Reng: sorê tarî Bîhn: tîpîk ji rihan û bacanên tava zuwa Tam: tîpîk ji rihan û bacanên tavê

Alerjen: Tê de: nîsk û şîr. Gluten free.

Ambalaja seretayî: Kulîlka cam + kapika tinplate.

Nirxên xurekiyê ji 100 g berhemê: Enerjî: 1765 kJ / 428 kcal Rûn: 42 g ji wan asîdên rûnê têrbûyî 6,5 g Karbohîdartan: 8,6 g ji wan şekir 5,2 g Proteîn: 2,9 g Xwê: 1,6 gr